اسم من «گوجه فرنگي» است! رقيب سرسخت زعفران هستم هزار و يك اسم روي من گذارند. اشتهاآور و مقوي اعصابم و بينايي چشم را تقويت ميكنم اگر ميخواهيد از من استفاده كامل ببريد، مرا خام خام بخوريد... من گوجه فرنگي رقيب سرسخت زعفران...

خواندن ادامه...
خواص گوجه فرنگی
  نوعی لازانیا ایتالیایی که می توانید با دیدن عکس ها مرحله به مرحله آنرا انجام دهید.                                ...

خواندن ادامه...
تیمپانو لازانیا ایتالیایی
  مواد لازم: برنج کته شده تقریبا 1 پیمانه  گوشت چرخ کرده (آماده شده برای کباب تابه ای) 200 گرم  گوجه فرنگی  سس قرمز     طرز تهیه : با دقت در تصاویر به راحتی و سادگی می توانید این غذا را تهیه کنید. کته آماده...

خواندن ادامه...
چلوکباب برگر
    این غذا یک غذای یونانی  به نام "گراتن بادمجان" هم شناخته میشه. نام لاتین آن هم Moussaka میباشد. پایه و بیس این غذا بادمجان هست که برای کسانی که به بادمجان علاقه مند هستند غذای مورد علاقه ای خواهد بود. سس بشامل در تهیه این غذا نقش...

خواندن ادامه...
موساکا غذای یونانی
  مواد لازم: 2عدد سیب زمینی بزرگ 100 گرم کره 100 گرم پنیر پارمزان روغن گیاهی 60 میلی لیتر خامه 60 گرم پنیر رنده شده نمک پودر سیر ماست خامه ای فر رو با دمای 40 فارنهایت ( 200 سانتیگراد)روشن می کنیم. سیب زمینی ها رو تمیز می شوییم و با یک...

خواندن ادامه...
اسکالپ سیب زمینی
  دیپ ها انواعی از سس ها هستند که بصورت گرم یا سرد سرو می شوند. معمولا به عنوان اشتها آور و یا اسنک به همراه چوب شور، کرار، بیسکوئیت های شور، نان پیتای قطعه قطعه و برشته یا تست شده، سیب زمینی سرخ کرده، چیپس ترتیلا، چیپس سیب زمینی، سبزیجات خامی...

خواندن ادامه...
دیپ نخود فرنگی
  رول لازانیا نوعی غذای ایتالیایی است که با هر نوع موادی  را می توان جایگزین اسفناج  کرد. مواد لازم:  8ورق لازانیای پخته 300 گرم اسفناج پخته 450 گرم پنیر ریکوتا یا سفید یا پنیر خامه ای 1/2 فنجان پنیر پارمزان 1 عدد تخم...

خواندن ادامه...
رول لازانیا با اسفناج
 مواد لازم: 2 فنجان مرغ پخته تکه شده 2 فنجان پنیر رنده شده مخلوط ۳۰۰ گرم سوپ مرغ سفید  یا  سس بشامل ۱/۲ فنجان شیر ½ فنجان ماست خامه ای ۳ عدد گوجه فرنگی پوست گرفته و خوردشده ۴ ق غ ادویه تاکو (مکزیکی) ۳-۴ بسته چیپس ترتیلا ...

خواندن ادامه...
مرغ مکزیکی  Dorito
  یک نوع سس سفید که با آب مرغ درست می شود در کشورهای دیگربه صورت آماده (کنسرو ) وجود دارد .در ایران هم به صورت پودر هست که باید با آب مخلوط و جوشانده شود.   1و 1/2 فنجان آب مرغ 1و 1/2 فنجان شیر 1/4 ق چ پودر پیاز 1/4 ق چ...

خواندن ادامه...
سوپ مرغ سفید