مواد لازم: بادمجان متوسط 1 عدد پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/2 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 250 گرم ادویه ایتالیایی 1/2 قاشق چایخوری سیر ریز شده 2 حبه گرانول سبزیجات 1/2 قاشق چایخوری (گالینا بلانکا / مگی ) پودر آویشن 1/2 قاشق...

خواندن ادامه...
بادمجان رژیمی
  مواد لازم برای  12 عدد بال: 1 فنجان ماست آب  5 عدد لیمو ترش 2/3 فنجان آب خیار شور (دقت کنید آب خیار شور ماده کلیدی در این دستوره) 1/2 دسته گشنیز خوردشده نمک و فلفل مواد تزیین کباب گشنیز پاپریکا لیمو ترش ...

خواندن ادامه...
بال کبابی به روشی خوشمزه تر
   مواد لازم:      6 تا 8  عدد قارچ بزرگ     80 گرم پنیر خامه ای     120 گرم پنیر موزارلا رنده شده ( در دستور اصلی پنیر Manchego  استفاده شده)     1/2 فلفل...

خواندن ادامه...
طرز تهیه قارچ شکم پر با سبزیجات
    بادمجان آنقدر الهام‌دهنده و راحت‌پز است که به نظرم اصلا نیازی نیست برای آماده کردن یک غذای اصلی یا فرعی با آن، آدم خودش را به دردسر بیاندازد؛به نظر من بادمجان از دسته خوراکی هایی است که همه جوره خوشمزه است از کبابی و سرخ شده تا .......

خواندن ادامه...
دیپ بادمجان
    مواد لازم:     یک بوته متوسط کلم بروکُلی     یک تخم‌مرغ بزرگ     نصف پیمانه آرد همه‌کاره     یک سوم پیمانه پنیر پارمیژان رنده شده     یک حبه سیر...

خواندن ادامه...
کوکو کلم بروکلی
    مواد لازم :  بروکلی            1 ساقه بزرگ  هویج              3 عدد کوچک یا 2 عدد بزرگ  مغز کرفس       یک شاخه  سیر...

خواندن ادامه...
خوراک کدو رژیمی
   مواد لازم : سیب‌زمینی : ۲۰۰ گرم اسفناج : ۵۰ گرم هویج : نصف پیمانه، پوره شده پیاز داغ : ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری نخودفرنگی : یک‌چهارم پیمانه ذرت : نصف پیمانه پنیر فتا : ۱۰۰ گرم سس قرمز : به میزان لازم برای سرو نمک و پودر...

خواندن ادامه...
ناگت گیاهی
    مواد لازم : •    3 عدد  بادمجان •    5 قاشق غذاخوری روغن زیتون •    1¼ قاشق چایخوری نمک •    فلفل سیاه •    یک عدد پیاز خرد شده ...

خواندن ادامه...
بادمجان رژیمی در فر
   2 لیوان  عدس قرمز 3عدد تره فرنگی حلقه شده 2 قاشق مرباخوری  پودر تخم گشنیز یک قاشق سوپ خوری گشنیز تازه ( خرد شده) دوقاشق سوپ خوری نعنای تازه ( خرد شده ) یک قاشق سوپ خوری سرکه یک لیتر آب مرغ بدون چربی 4 عدد...

خواندن ادامه...
خوراک عدس قرمز
    مواد لازم: کلم : یک عدد متوسط هر ۱۰۰ گرم کلم ۲۸ کالری هویج : دو عدد متوسط هر ۱۰۰ گرم هویج ۳۵ کالری ماست کم چرب : ۱ لیوان هر ۱ لیوان ماست کم چرب ۱۱۰ کالری آبلیمو دو ق غذاخوری میتونید از سرکه هم استفاده کنید هر ۱۰۰ گرم ۲۶...

خواندن ادامه...
کلم قالبی رژیمی