مواد لازم:     آرد قنادی - 250 گرم     کره - 150 گرم     آب سرد - 1/4 پیمانه     پودر قند - 100 گرم     نمک - 1 پنس     وانیل - 1/4 قاشق...

خواندن ادامه...
شیرینی سکه
    مواد لازم زرده تخم مرغ ۲ عدد شکر ۳ قاشق غذاخوری کره ۳ قاشق غذاخوری شیر ۱ لیوان مخمر ۱ قاشق غذاخوری (پودر) آرد ۲ تا ۳ لیوان نمک ۱ هشتم قاشق مرباخوری کنجد به میزان لازم (اختیاری) طرز تهیه ۱- ابتدا...

خواندن ادامه...
نان صبحانه شیرین
      مواد لازم : آرد سفید: 2 و 3/4 پیانه کره نرم شده: 1 پیمانه شکر دانه ریز : 2 پیمانه سرخالی تخم مرغ بزرگ : 4 عدد پودر چای سبز : 3 قاشق غذاخوری وانیل: 1/2 قاشق چایخوری شیر: 1 پیمانه بکینگ پودر: 2 و 1/2...

خواندن ادامه...
کیک چای سبز
    قبل از اینکه شروع به پخت و تزیین هر کیکی بکنیم چند نکته‌ی مهم و در عین حال ساده را باید در نظر داشته باشیم. 1- اندازه‌گیری باید کامل و با دقت انجام شود. 2- مواد بهتر است از نوع مرغوب باشد. 3- آرد حتما ً باید آرد مخصوص...

خواندن ادامه...
همه آنچه در مورد پخت کیک باید بدانید
       مواد لازم : کره              1 پیمانه شکر            1 پیمانه ...

خواندن ادامه...
بیسکوییت شکری
    مواد لازم پودر گل محمدی    1 ق غ یا ( گلبرگ گل رز خوراکی ) کره نرم               200 گرم خاکه...

خواندن ادامه...
بیسکوییت گل محمدی
    مواد لازم: تخم مرغ                        یک عدد آرد...

خواندن ادامه...
کیک یک تخم مرغی
    مواد لازم : تخم مرغ خنک 6 عدد  زرده و سفیده جدا را جدا کنید آرد 300 گرم معادل 2 پیمانه پودر قند 300 گرم معادل 2 پیمانه سر خالی بکینگ پودر یک قاشق چایخوری سر خالی آب جوش یک چهارم پیمانه نمک یک پنسه وانیل نوک...

خواندن ادامه...
کیک اسفنجی شماره 2
    مواد لازم: کره یا روغن جامد: 150 گرم پودر قند: 120 گرم آرد برنج: 375 گرم زرده تخم مرغ: 2 عدد گلاب یا شیر: به اندازه لازم خلال پسته: برای تزیین زعفران: به میزان دلخواه   طرز تهیه   کره یا روغن جامد...

خواندن ادامه...
شیرینی برنجی
      تفاوت آرد ذرت با نشاسته ذرت آرد ذرت ازذرت درشت متوسط وریز آسیاب شده تهیه می شود.این آرد رنگ زرد آفتابی خودرا به نان های سریع ورآمده با جوش شیرین وبیکینگ پودرمی افزاید.پ           Arrowroot ...

خواندن ادامه...
تفاوت آرد ذرت با نشاسته ذرت