آموزش طراحی سایت آشپزی و غذا » صفحه 22 » آشـــپزی به سبـــک الی

 کدوتنبل طرز پخت بسیار آسانی هم دارد. ما هم در اینجا به شما علاقمندان کدو یک دستورالعمل جدید آموزش می دهیم. دستورالعملی برای پخت کدوتنبل من عاشق کدو تنبل هستم- کدوتنبل یکی از میوه های مورد علاقه من است. مهم نیست کدو تازه باشد یا کنسرو شده ،...

خواندن ادامه...
لازانیا با کدو تنبل
  مواد لازم: 1 عدد سینه ی مرغ حدود 300 گرم 1 عدد پیاز بزرگ خلالی شده نصف یک فلفل دلمه ای خورد شده 1 عدد گوجه فرنگی خورد شده 3 عدد فلفل سبز قلمی خورد شده زعفران مقداری آب لیمو ترش تازه مقداری نمک و فلفل و روغن بمیزان لازم سینه ی مرغ رو 2 سانتی...

خواندن ادامه...
واویشکای مرغ
    اين كوفته ي تركيه اي يكي از غذاهايي است كه هم خيلي سريع آماده مي شود و هم بسيار لذيذ است. اين كوفته ها را هم مي توانيد با نان بخوريد و هم با پلو.    مواد لازم براي چهار نفر: گوشت چرخ كرده 500 گرم جعفري خرد شده دو قاشق...

خواندن ادامه...
کوفته آدانا با سرآشپز الی
    اگر از فنجان‌هاي سايز بزرگ استفاده مي‌كنيد مقدار مواد آماده شده را به جاي چهار فنجان درون سه فنجان تقسيم كنيد. زمان تهيه: ‌10 دقيقه زمان پخت: 30 تا 40 دقيقه     مواد لازم براي 4 فنجان: تخم‌مرغ: 4 عدد سفيده...

خواندن ادامه...
تخم مرغ فنجانی
    مواد لازم: پاستا(از هر شکلی)=600 گرم روغن زیتون=150 میلی گرم مخلوطی از گیاهان خوشبو(جعفری،ریحان و گشنیز)=به میزان لازم مغز گردو=50 گرم نمک و فلفل=به میزان لازم پنیر چدار رنده شده=50 گرم طرز تهیه: پاستا را طبق دستور...

خواندن ادامه...
پاستا با سس سبزیجات
    مواد لازم براي 2 نفر: سينه مرغ=1 عدد نان لبناني كوچك=4 عدد كاهو =به مقدار لازم خيارشور=به مقدار لازم سيب زميني خلالي سرخ شده=1 عدد مواد لازم براي سس مرغ: ماست=1 ليوان زعفران=كمي ادويه مخلوط=1 قاشق چايخوري نمك=كمي ...

خواندن ادامه...
شاورما آلمانی
    برای تهیه استیک : فیله گوشت را بصورت استیک های باریک ببرید. تکه های گوشت را به روغن، سیر خرد شده، سبزی، نمک و فلفل آغشته کنید. در ماهیتابه کاملاً داغ، ابتدا یک طرف استیک را به مدت یک دقیقه و سپس طرف دیگر را به مدت نیم دقیقه سرخ...

خواندن ادامه...
استیک همراه با سس سالسای تند و سالاد رازیانه
    بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد. البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود. در شمال آفریقا نیز پیش‌غذاهایی به نام بورانی وجود دارد که در بیشتر آن‌ها از...

خواندن ادامه...
همه ی آنچه که دوست دارید از بورانی بدانید
  مواد لازم: گل کلم:2 پیمانه درشت خرد شده تخم مرغ:2 عدد آرد سوخاری:10 قاشق غذاخوری این میزان می تواند کم و یا زیاد شود آرد معمولی:10 قاشق غذاخوری روغن :برای سرخ کردن به میزان لازم نمک و فلفل  و زرد چوبه به میزان لازم ...

خواندن ادامه...
گل کلم سوخاری
    تورتیلا که به این تاپاس یا مزه هم گفته میشود مواد لازم برای ۶ نفر: تخم مرغ ۸ عدد قارچ ورقه شده یک پیمانه فلفل دلمه ای رنگی خرد شده نصف پیمانه مایه گوشت ماکارونی یک پیمانه گوجه فرنگی درشت خرد شده یک عدد کدوبا پوست خرد...

خواندن ادامه...
تورتیلا غذای اسپانیایی