مواد اولیه: آرد برنج: 500 گرم آرد نول: یک و نیم کیلوگرم روغن جامد: یک کیلوگرم تخم‌مرغ: دو عدد زرده تخم‌مرغ: شش عدد پودر قند: 750 گرم وانیل: یک قاشق چای‌خوری شیر: نصف پیمانه ماست: نصف پیمانه بیکینگ‌پودر: یک قاشق...

    مواد لازم: آرد نخودچی: 450 گرم آرد سفید گندم: 50 گرم پودر شکر: 250 گرم روغن جامد: 200 گرم هل آسیاب کرده: یک قاشق چای‌خوری خلال پسته (برای تزیین): به مقدار لازم روش تهیه: * آرد نخودچی را دو بار الک کنید تا زبری آن...

    بورانی در گروه پیش‌غذاها جای می‌گیرد و اصلیت ایرانی دارد. البته در کشورهای حاشیه مدیترانه و به خصوص ترکیه نیز انواع بورانی در سفره غذایی مردم دیده می‌شود. در شمال آفریقا نیز پیش‌غذاهایی به نام بورانی وجود دارد که در بیشتر آن‌ها از...

  مواد لازم: گل کلم:2 پیمانه درشت خرد شده تخم مرغ:2 عدد آرد سوخاری:10 قاشق غذاخوری این میزان می تواند کم و یا زیاد شود آرد معمولی:10 قاشق غذاخوری روغن :برای سرخ کردن به میزان لازم نمک و فلفل  و زرد چوبه به میزان لازم ...