آموزش طراحی سایت بال کبابی به روشی خوشمزه تر » آشـــپزی به سبـــک الی

» » بال کبابی به روشی خوشمزه تر

بال کبابی به روشی خوشمزه تر

 

مواد لازم برای  12 عدد بال:

  • 1 فنجان ماست
  • آب  5 عدد لیمو ترش
  • 2/3 فنجان آب خیار شور (دقت کنید آب خیار شور ماده کلیدی در این دستوره)
  • 1/2 دسته گشنیز خوردشده
  • نمک و فلفل

مواد تزیین کباب

  • گشنیز
  • پاپریکا
  • لیمو ترش
 

بال کبابی به روشی خوشمزه تر

 

تکه های بال و بازو رو جدا می کنیم و حد اقل 6 ساعت در مخلوط می خوابونیم. 

 

بال کبابی به روشی خوشمزه تر

 

 بال کبابی به روشی خوشمزه تر

 

بال ها رو از مخلوط ماست در میاریم و مواد اضافه ش رو می تکونیم و به سیخ می کشیم و کباب می کنیم.

بعد از کباب شدن 7 دقیقه استراحت می دیم  در ظرف می کشیم و تکه های لیمو و گشنیز خورد شده و پاپریکا رو روی جوجه کباب ها می ریزیم.

 


بازگشت