آموزش طراحی سایت پخت کیک و شیرینی » صفحه 3 » آشـــپزی به سبـــک الی

  مواد لازم:   کره ٢٠٠ گرم پودر قند ٦٠ گرم زرده تخم مرغ ٢ عدد وانیل ١/٣ قاشق چایخوری پودر بادام ٤ قاشق غذاخوری آرد ٤٠٠ تا ٣٥٠ گرم برای روی شیرینی: شکلات تیره ١٠٠ گرم پودر بادام مقداری   طرزتهیه: ابتدا کره...

خواندن ادامه...
شیرینی نعلی
  مواد لازم : زرده تخم مرغ-  2 عدد سفیده تخم مرغ - 2 عدد کره - 150 گرم آرد - 250 گرم پودر قند - 100 تا 120 گرم هل سابیده شده - 1 قاشق چایخوری وانیل - 1/3 قاشق چایخوری گردو نگینی شده - به میزان لازم کنجد خام - به میزان...

خواندن ادامه...
شیرینی اسکار
  مواد لازم : تخم مرغ ٣ عدد  ١/٢ پیمانه باتر میلک Butter Milk ١/٢ پیمانه روغن مایع  ١ پیمانه شکر( یا نصف پیمانه شکر باضافه ٣ قاشق غذاخوری شکر رژیمی) وانیل ١ قاشق چای خوری  نمک ١/٤ قاشق چای...

خواندن ادامه...
کیک هویج
  میوه‌ای که حضورش در تارت و شیرینی باعث کم‌کردن شکر می‌شود و صدمه‌ای به مزه کیک ما نمی‌زند و برای مزه‌دادن به شیرینی بسیار انعطاف دارد؛ می‌توانیم از انواع آلو مثل قطره طلا، زردآلو یا هلو و شلیل هم برای پخت این کیک استفاده کنیم؛ وجود آلو در...

خواندن ادامه...
کیک تابستانی با طعم آلو
    60 گرم کره نرم  1/2 فنجان شکر  1 تخم مرغ هم زده  1 فنجان آرد  2/3 فنجان شیر  85 گرم ژله تمشک  1 فنجان آب جوش  1 فنجان آب سرد  نارگیل 3 فنجان  عسل (کمی رقیق شده) طرز تهیه:...

خواندن ادامه...
طرز تهیه کیک لقمه ای ژله ای
  شیرینی هندی Doodh Peda مواد لازم: 2 فنجان شیر خشک 400 گرم شیر عسلی 1/2 ق چ پودر هل 3 ق غ کره پسته یا پودر پسته برای تزیین   طرز تهیه: برای این شیرینی شیرخشک رو با کره و شیر عسلی در یک قابلمه مخلوط می کنیم و روی حرارت...

خواندن ادامه...
شیرینی بدون فر
    مواد لازم:  کیک اسفنجی یا هر نوع کیک ساده خورد شده 2 لیوان بزرگ  کنجد 3  قاشق غذا خوری  گردو ریز خورد شده مقداری  3 قاشق غذا خوری  اگر تمایل دارید می توانید از کشمش ریز پلویی به جای گردو...

خواندن ادامه...
کیک چوبی
    قطاب ماست غلیظ ۱۰۰ گرم روغن مایع‌ ۱۰۰گرم زرده ۲ عدد بکینگ پودر ۱ قاشق چای خوری آرد  ۱۷۰-۲۲۰ گرم    مواد داخل خاک قند ۳۰۰ گرم هل ۲ قاشق چایخوری آسیاب شده عسل ۱ قاشق غذاخوری پودر بادام ۱۰۰ گرم گردوی...

خواندن ادامه...
شیرینی خوشمزه قطاب
  مواد لازم: زرده تخم مرغ ٦ عدد پودر قند ٢ پیمانه سرخالی  گردو خرد شده ١/٢ و ١ پیمانه وانیل ١/٢ قاشق چای خوری   طرز تهیه: ابتدا فر رو روی درجه ١٧٥ درجه سانتیگراد روشن کنید. زرده های تخم مرغ را حدوداً ١٠  دقیقه...

خواندن ادامه...
شیرینی گردویی پفکی
      مواد لازم: تخم مرغ ٤ عدد ( همدمای اتاق ) شکر ٢ پیمانه یا  ۴۰۰ گرم  وانیل ١ قاشق چای خوری  ١ پیمانه شیر یا ۲۴۰ میلیگرم  کره ١/٤ پیمانه  آرد معمولی  ٢ پیمانه یا 240 گرم  بکینگ پودر ٢...

خواندن ادامه...
کیک اسفنجی