سیب‌زمینی بزرگ 3 عدد، پوره
تخم مرغ 1 عدد
شکر 2 قاشق سوپخوری
روغن جهت سرخ کردن نصف پیمانه
پودر پسته، گردو، کنجد یا هر پودر دیگری به دلخواه از هر کدام 1 قاشق غذاخوری
طرز تهيه:
پوره سیب‌زمینی را با یک عدد تخم‌مرغ و دو قاشق شکر مخلوط کنید. مقداری از آن را به صورت یک گردو درآورده و در یکی از پودرها بغلتانید، سپس در روغنی که داغ شده و سپس حرارت زیر آن را کم کرده اید، سرخ کنید.
نکته آشپزی:
1. پودر پسته به شما رنگ سبز می‌دهد و پودرهای دیگر و کنجد هرکدام رنگ و شکل زیبایی به وجود می‌آورد.
2. می‌توانید از ظرف بستنی برای سرو این دسر استفاده کنید.  با چوب‌شور کنجدی تزیین شده‌ است.