مواد لازم :

میزان ماست و آرد 3 به 1/5 است

( 3 قاشق ماست یک ونیم قاشق آرد )

یا به عبارتى دوبرابر آرد، ماست بریزید و بسته به طرح شما دارد

 حتى میتونید به صورت یکپارچه از آن استفاده کنید.

بسیار لذیذ میشود، وکاملاً مزه ته دیک نان میدهد ولى لذیذتر و لطیفتر است .

طرز تهیه :

از ترکیب ماست ، آرد و زعفران خمیر نسبتاً سفتى  مثل ماست چکیده درست کنید و در یک کیسه بریزید ونوک کیسه را یک سوراخ خیلى ریزایجاد کنید

( براى طراحى ظریف )

 

 

 طرح خودتون رو کف یک ماهیتابهء گود که با روغن مایع سرد کمى چرب شده و یا اسپرى کنید ...

و طرح خودتونو طراحى کنید بعد آروم آروم برنج آبکش شده را ریخته و در آخر با دست یا پشت قاشق برنج را فشرده کنید

کمى روغن یا مخلوط کره وروغن روى آن ریخته وظرفتان را روى حرارت تند قرار دهید براى فقط پنج دقیقه و بعد حرارت را به حداقل برسونید

( از شعله پخش کن استفاده کنید )

 

 

و براى حدود یک ساعت و یا تا زمانى که مطمئن شدید برنجتان دم کشیده روى حرارت قرار دهید.و بعد از این زمان ظرف را بدون اینکه درب آن را بردارید

براى مدت ده دقیقه کنار بکذارید وبعد داخل ظرف سرو برگردانید.