موهیتو نام یکی از نوشیدنی‌های بسیار گوارا و سنتی کشور کوبا است.
مواد لازم‌ برای تهیه موجیتو برای یک نفر:
برگ نعنای تازه- ۱۰ عدد
لیمو ترش- لیمو را چهار قاچ استفاده می‌کنیم
شکر (در صورت تمایل)- ۲ قاشق غذاخوری
یخ مکعبی شکل- ۱ پیمانه
آب گازدار- ۲/۱ قوطی
عرق نعنا

طرز تهیه:
تعدادی از برگ‌های نعناع ر‌ا ته لیوانی که قصد دارید موهیتو را در آن صرف کنید، می‌چینید. یک عدد از قاچ‌های لیمو را روی آن قرار دهید و به کمک یک گوشت‌کوب برگ‌ها و لیمو را له کنید تا به عصاره برگ نعناع و آب لیمو ترش به شما بدهند. در مرحله بعد ۲ قاچ لیموی دیگر و شکر را به لیوان اضافه کنید و دوباره با استفاده از گوشت‌کوب آب لیمو ترش را بگیرید. یادتان باشد مخلوط بدست آمده را صاف نکنید.
روی مخلوط را با یخ بپوشانید و عرق نعنا را بریزید. سپس آب گازدار را اضافه و در صورتی که پس از چشیدن احساس کردید نیاز به شکر بیشتری دارد، شکر به آن اضافه کنید. حال می‌توانید لیوان موردنظر را با قاچ باقیمانده لیموترش تزیین کنید.


بازگشت